Ізафлавоны соі

У 1931 годзе ўпершыню вылучылі і вылучылі з соі.
У 1962 годзе ўпершыню было пацверджана, што ён падобны на эстраген млекакормячых.
У 1986 годзе амерыканскія навукоўцы знайшлі ў соевых бабах ізафлавоны, якія душаць ракавыя клеткі.
У 1990 годзе Нацыянальны інстытут раку ЗША пацвердзіў, што соевыя изофлавоны з'яўляюцца лепшымі прыроднымі рэчывамі.
Сярэдзіна і канец 1990-х гадоў, ён шырока выкарыстоўваецца ў медыцыне чалавека, ахове здароўя, ежы і гэтак далей.
У 1996 годзе Упраўленне па кантролі за прадуктамі і лекамі ЗША (FDA) зацвердзіла соевыя ізафлавоны ў якасці здаровай ежы.
У 1999 годзе Упраўленне па кантролі за прадуктамі і медыкаментамі ЗША (FDA) дазволіла выйсці на рынак ЗША функцыянальным харчовым прадуктам з сафлавонаў соі.
З 1996 года ў Кітаі было адобрана больш за 40 прадуктаў здаровага харчавання, якія змяшчаюць соевыя ізафлавоны.

Мы можам даць розныя спецыфікацыі соевых изофлавонов у адпаведнасці з патрабаваннямі заказчыка.
1. Ізафлавоны соі 5% -90%
5% соевыя изофлавоны шырока выкарыстоўваюцца ў кармоў, флаваноіды валодаюць відавочнай біялагічнай актыўнасцю ў жывёл, што можа значна спрыяць росту жывёл, памяншаць адклад тлушчу ў жываце, паляпшаць рэпрадуктыўную здольнасць і павышаць імунітэт.
Палажэнне аб вырошчванні мужчынскага пагалоўя жывёлы і птушкі

Вынікі паказалі, што хутка павялічваўся прырост крон, сутачная вага павялічылася на 10%, вага цягліц грудзей і ног — на 6,5% і 7,26% адпаведна, значна знізіўся каэфіцыент выкарыстання кармоў.Утрыманне ДНК на грам грудной мышцы знізілася на 8,7% у параўнанні з кантрольнай групай, але істотных змен агульнай ДНК грудной мышцы не адбылося, агульная РНК павялічылася на 16,5%, узровень мачавіны ў сыроватцы знізіўся на 14,2%, утылізацыя бялку хуткасць значна павялічылася, але гэта не аказала істотнага ўплыву на самак бройлераў.Вынікі паказалі, што значна палепшыліся ўзроўні тэстастэрону, β – эндарфіну, гармону росту, інсулінападобнага фактару росту-1, Т3, Т4 і інсуліну.Аналагічныя вынікі былі атрыманы ў эксперыменце з самцамі качкі Гаою, пры гэтым штодзённы прырост вагі павялічыўся на 16,92%, узровень выкарыстання кармоў павялічыўся на 7,26%.Агульны ўзровень гармону росту ў сыроватцы крыві павялічыўся на 37,52% за кошт дадання 500 мг/кг соевых изофлавонов у рацыён кабана, а канцэнтрацыя азоту мачавіны і халестэрыну ў метабалітах значна знізілася

Ўплыў на вытворчыя паказчыкі птушкі-несушкі
Вынікі паказалі, што адпаведная колькасць дайдзеіна (3-6 мг / кг) можа падоўжыць перыяд яйценоскость, павысіць ўзровень яйцекладкі, масу яек і канверсіі корму.Даданне 6 мг / кг дайдзеіна ў рацыён 12-месячных перапёлак-несушек можа павялічыць ўзровень несушкі на 10,3% (P0,01).Даданне 3 мг/кг дайдзэйна ў рацыён качак-нясушек Шаосін можа павялічыць ўзровень нясушкі на 13,13% і канверсію кармоў на 9,40%.Даследаванні малекулярнай біялогіі даказалі, што соевыя изофлавоны могуць значна спрыяць экспрэсіі генаў GH і ўтрыманню GH ў птушцы, каб спрыяць размнажэнню.

Ўплыў Дайдзейна на свінаматак
Нягледзячы на ​​тое, што традыцыйнае свінагадоўля надае важнае значэнне пасляродавага кармлення, у ім адсутнічаюць сродкі для рэгулявання росту парасятаў праз свінаматак.Дзякуючы рэгуляцыі нейроэндакрыннай сістэмы маці, змяненне сакрэцыі пажыўных рэчываў, стымуляванне росту плёну і паляпшэнне якасці і колькасці лактацыі з'яўляецца важным звяном для павышэння эфектыўнасці вытворчасці свіней.Вынікі паказалі, што пасля скормлівання свінаматак дайдзеінам узровень інсуліну ў плазме зніжаўся, а ўзровень IGF павялічваўся.Лактацыя свінаматак на 10-е і 20-е суткі была на 10,57% і 14,67% вышэй, чым у кантрольнай групы адпаведна.У параўнанні з кантрольнай групай значна павялічана ўтрыманне ГР, ІФР, ТТГ і ПРЛ у малодзіва, але істотна не змянілася ўтрыманне рэчывы яечнага бялку.Акрамя таго, павысіўся ўзровень матчыных антыцелаў у малодзіва і павялічылася выжывальнасць парасятаў.
Изофлавоны соі могуць непасрэдна дзейнічаць на лімфацыты і спрыяць трансфармацыі лімфацытаў, выкліканай PHA, на 210%.Соевыя изофлавоны могуць значна павысіць усю імунную функцыю і імунную функцыю малочных органаў.Антыцелы супраць класічнай чумы свіней у крыві свінаматак у доследнай групе павялічыліся на 41%, а ў малодзіва - на 44%.

Ўздзеянне на жвачных жывёл
Вынікі паказалі, што ізафлавоны соі могуць непасрэдна ўплываць на дзейнасць асноўных стрававальных ферментаў мікраарганізмаў рубца і паляпшаць іх стрававальную функцыю.In vivo лячэнне изофлавонами соі значна павысіла ўзровень тэстастэрону ў самцоў буйвалаў і авечак, павысіла ўзровень мікробнага бялку ў рубцы і агульных узроўняў лятучых тоўстых кіслот, а таксама палепшыла рост і вытворчую здольнасць жвачных жывёл.

Ўплыў на маладняк
Раней развядзенне маладняку ​​звычайна пачыналася пасля нараджэння, але тэарэтычна было позна.Эксперыменты паказалі, што апрацоўка супоросных свінаматак изофлавонами соі не толькі павялічвала лактацыю, але і павялічвала матчыны антыцелы ў малацэ.Прырост малодзіва парасятаў павялічыўся на 11%, а выжывальнасць 20-дзённых парасятаў — на 7,25% (96,2% супраць 89,7%);сутачны прырост, утрыманне тэстастэрону і ўтрымання кальцыя ў крыві ў парасят-самцоў-ад'ёме павялічыліся на 59,15%, 18,41% і 17,92% адпаведна, а ў парасят-ад'ёме - на 5 мг / кг. 47%.Гэта адкрывае новы шлях у развядзенні парасят.

Агликон соевыя ізафлавоны
Соевыя ізафлавоны ў соевых бабах і соевых прадуктах у асноўным існуюць у выглядзе глікозідаў, якія цяжка засвойваюцца чалавечым арганізмам.У параўнанні з глюкозідными изофлавонами свабодныя соевыя бабы валодаюць больш высокай актыўнасцю, таму што яны могуць засвойвацца непасрэдна ў арганізме чалавека.Да гэтага часу з соі было вылучана 9 ізафлавонаў і тры адпаведныя глюкозіды (г.зн. свабодныя ізафлавоны, таксама вядомыя як глюкозіды).

Ізафлавоны з'яўляюцца свайго роду другаснымі метабалітамі, якія ўтвараюцца пры росце соі, у асноўным у зародках і соевым шроце насення соі.Ізафлавоны ўключаюць дайдзеін, глікозід соевых бабоў, генистеин, генистеин, дайдзеин і соевыя бабы.Прыродныя ізафлавоны ў асноўным знаходзяцца ў форме β – глюкозід, які пад дзеяннем розных изофлавонов глюкозидазы можа быць гидролизован ў свабодныя изофлавоны.7, дайдзейн (дайдзеін, таксама вядомы як дайдзеін) з'яўляецца адным з асноўных біялагічна актыўных рэчываў у соевых ізофлавонах.Прызнана, што ён выконвае мноства фізіялагічных функцый на арганізм чалавека.Ўсмоктванне дайдзеіна ў арганізме чалавека адбываецца ў асноўным двума спосабамі: жирорастворимые глікозіды могуць ўсмоктвацца непасрэдна з тонкага кішачніка;глікозіды ў выглядзе глікозідаў не могуць праходзіць праз сценку тонкай кішкі, але яны не могуць ўсмоктвацца праз сценку тонкай кішкі. Ён гідролізуецца глюкозідазай у тоўстай кішцы з выпрацоўкай глікозід і ўсмоктваецца ў кішачніку.Вынікі эксперыментаў на людзях паказалі, што соевыя изофлавоны ўсмоктваліся ў асноўным у кішачніку, а хуткасць ўсмоктвання складала 10-40%.Изофлавоны соі ўсмоктваліся микроворсинками, а невялікая частка вылучалася ў паражніну кішачніка з жоўцю і ўдзельнічала ў цыркуляцыі печані і жоўці.Большасць з іх былі дэградаваныя і метаболізіруется мікраарганізмамі ў кішачніку шляхам гетэрацыклічнага лізісу, і прадукты маглі ўсмоктвацца ў кроў.Метаболізірующиеся изофлавоны выводзяцца з мочой.
Ізафлавоны соі ў асноўным існуюць у выглядзе глюкозідов, а ўсмоктванне і метабалізм соевых изофлавонов ў арганізме чалавека ажыццяўляюцца ў выглядзе свабодных соевых изофлавонов.Такім чынам, свабодныя ізафлавоны таксама маюць назву «актыўныя соевыя изофлавоны».
Растваральныя ў вадзе ізафлавоны соі 10%